Câu chuyện
Tìm thấy cảm hứng trong từng khoảnh khắc
Những nỗ lực của chúng tôi
– Chúng tôi hoạt động theo mô hình: Công ty – Hợp tác xã – Nông dân.
– Công ty sẽ đóng vai trò thương mại sản phẩm.
– Hợp tác xã sẽ đóng vai trò sản xuất, quản lý và vận hành vùng trồng.
– Nông dân sẽ là những người liên kết với Hợp tác xã hoặc Nhà đầu tư giao vùng trồng để Hợp tác xã quản lý,
vận hành sau đó phân chia lợi nhuận.
Điều chúng tôi đang làm và hướng đến:
– Quản lý vùng liên kết hoặc vùng trồng hiệu quả, có truy xuất minh bạch dựa trên chính nền tảng chúng tôi phát triển.
– Những người nông dân hoặc những nhà đầu tư sẽ biết được vùng trồng của mình đang được quản lý và vận hành ra sao.
– Đồng bộ chất lượng hạt cà phê trong những vùng trồng chúng tôi quản lý.
Quan điểm kinh doanh
Làm tốt điều đã nói – Đảm bảo chất lượng cà phê
- Minh bạch nguồn gốc cà phê
- 100% cà phê từ Việt Nam
Làm tốt điều đã nói
Kết nối địa phương
Chúng tôi kết nối chặt chẽ với những người nông dân trồng cà phê tại điạ phương. Chúng tôi biết tên của họ, chúng tôi biết gia đình của họ, chúng tôi không ngại đến nhà họ ở lại và ăn cơm. Chúng tôi đến thăm nông trại cà phê thường xuyên và chúng tôi vào làm cùng họ, chúng tôi tư vấn và đồng hành để tạo ra quy trình vận hành, sản xuất cà phê đạt chất lượng cùng với hộ nông dân mà chúng tôi liên kết.
Minh bạch
Chúng tôi không ngại chia sẻ những kiểm nghiệm hoặc những dữ liệu chứng minh cho chất lượng cà phê của chúng tôi. Chúng tôi cố gắng những gì chúng tôi làm bên trong và những gì chúng tôi thể hiện bên ngoài là minh bạch và đồng nhất.
Tác động xã hội
Chúng tôi hỗ trợ cho những người nông dân nghèo trồng cà phê 1 phần nguồn giống và các kỹ thuật trồng, chế biến cà phê.
Đảm bảo chất lượng cà phê
Luôn hướng đến cải thiện chất lượng
Điểm CQI trong sản phẩm của chúng tôi đạt 81.65 in 2023-2024
Cẩn thận trong khi rang
Chúng tôi đảm bảo quy trình rang chậm, chú ý đến từng chuyển đổi trong khi rang đề đảm bảo hương vị được giữ nguyên trong cà phê của từng vùng miền
Cẩn thận chọn lựa
Chúng tôi đảm bảo chọn những hạt cà phê đạt chất lượng để để đảm bảo đầu ra của chất lượng trước khi trao đến tay khách hàng.
Cà phê
Cách chúng tôi trở thành thợ thủ công cà phê như thế nào?
Beans to Cup Process
Chúng tôi công khai quy trình làm cà phê của chúng tôi. Sau đây là các công đoạn làm cà phê của chúng tôi để tạo ra những cốc cà phê nhẹ nhàng, kết nối đến tay khách hàng.
Các giai đoạn của quá trình chế biến cà phê ướt và khô
